Yumurta El Çubuğu Erişte
250 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Takviyeler: havuç, salatalık, fasulye ezmesi, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, maş fasulyesi filizi, salata yağı, nişasta ve nişasta Rengarenk kızarmış erişte uygulaması 1 Yumurta hazırlayın ve erişteleri yuvarlayın. (Sebze çiftliğinden aldım) 2 Bir tencereyi ateşe koyun, suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin. 3 Sonra başka bir tencerede bir kaynama noktasına su ekleyin, yıkanmış maş fasulyesi filizlerini kaynatın. 4 Salatalığı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin, havuçları yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin, maş fasulyesi filizlerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 5 Öğütülmüş domuz eti dolgusunu ve fasulye ezmesini hazırlayın. 6 Zencefil ve yeşil soğanı yıkayıp ayrı ayrı doğrayıp kenara koyun. 7 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 70 sıcakken zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyip güzel kokulana kadar kavurun. 8 Ardından eti ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 9 Et dolgusunun rengi değişince, bir kaşık tatlı erişte sosu ve bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Et dolgusu pişirildiğinde, koyulaştırmak için önceden karıştırılmış su nişastasını ekleyin. Çorbayı koyulaştırın. 11 Erişteleri bir kaseye koyun, kızarmış sosu dökün, salatalık dilimlerini, havuç parçalarını ve maş fasulyesi filizlerini ekleyin, yemek yerken iyice karıştırın.