un
250 g
ıspanak
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda yumurta, 2 karides kabuğu, 50 gr frenk soğanı, 1 sap biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Turta ıspanak nasıl yapılır 1 Önce unu 10-20 dakika hamur haline getirin. 2 Dolgular için kullanılan malzemeler. 3 Yumurtaları pişene kadar kızartın. Ispanağı yıkayın ve suda haşlayın. 4 Ispanağı ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. 5 Kaba ıspanak, taze soğan, yumurta, karides kabuğu, beyaz biber, tuz ve susam yağını koyun ve iyice karıştırın. 6 Hamuru bir şerit halinde yoğurun. 7 Küçük parçalar halinde kesin. 8 Küçük dozu yuvarlayın. 9 Küçük dozu yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın. 10 Dolguları takın. 11 Çöreklere sarın. 12 Topuzu ters çevirin ve aşağı doğru bastırın. 13 Tencereyi ısıtın ve yeşil gövdeyi yerleştirin. 14 Bir tarafta kızartın, diğer tarafta kızartın. Her iki taraf da altın kahverengiye kadar kızartılır.