Malzemeler
Sığır Eti
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, balık sosu, istiridye sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, yıldız anason, tarçın, sarımsak, zencefil, havuç 150 gr
Sığır eti ile kırmızı turp nasıl pişirilir 1 Kırmızı turpu soyun ve ocak şeklinde kesin;
2 Zencefil, tarçın, yıldız anason, sarımsak ve yedek;
3 Rozbifi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere mahjong büyüklüğünde küpler halinde kesin;
4 Ateşin üzerine bir tencereye su koyun, Kanı beyazlatmak için sığır filetosu ekleyin;
5 Temiz suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın;
6 Tencereyi ateşe koyun, ısıtmak için yağ ekleyin, Yıldız anason, tarçın, zencefil, sarımsak ekleyin;
7 Sotelemeden sonra sığır filetosu ekleyin;
8 Havuçları ekleyin ve kavurun;
9 Hafif soya sosu ekleyin;
10 Tuz ekleyin;
11 İstiridye sosu ekleyin;
12 Tavuk tozu ekleyin;
135 dakika karıştırdıktan sonra uygun miktarda su ekleyin;
14 Sonra düdüklü tencereye dökün. Kapağı kapat, Büyük ateş havasız kaldıktan sonra 40 dakika orta ve düşük ateşe çevirin, Gaz temizlendikten sonra yenebilir;
-
- Yoğurtlu Sosisli Ekmek
-
- Kızarmış tofu balonu
-
- Tavada kızartılmış yabani mantar
-
- Börülce Kavrulmuş Pirinç
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Soya Sütü
-
- Mantı ve Sebzeli Toprak Kap
-
- Arpa Esmer Şeker Çayı
-
- Bebek maması takviyesi-lif kabağı ve taro kabı
-
- Enerji Tost Bacon Roll
-
- Bahar Turu
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Uskumru ile Buharda Pişmiş Tofu
