Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, 3 gr beyaz şeker, 30 gr yoğurt, 120 ml su, 60 ml yumurta, 1 kabartma tozu 5 gr beyaz susam, 12 jambon sosis
Yoğurtlu sucuk ekmeği uygulaması 1 Ham maddeleri hazırlayın ve karıştırmak için pişirme makinesine koyun
2 Hamuru çıkarın
3 Sıcak bir yere koyun ve bir kez mayalayın
4 Hamuru yapın, boşaltın
12 küçük hamurda 5 puan
6 Küçük bir hamur alın, şerit halinde yuvarlayın, küçük bir jambon koyun ve bir ucundan yuvarlayın
7 spiral şeklinde yuvarlandı
8 Kek kabına koyun
9 İkinci fermantasyon için fırına koyun
10 İkinci turdan sonra yumurta sıvısını fırçalayın ve üzerine susam serpin
11 önceden ısıtılmış fırına, 165 derece, 20 dakika
12 Mantar kafalı küçük ekmek çıktı
-
- Tavada kızartılmış yabani mantar
-
- Börülce Kavrulmuş Pirinç
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Soya Sütü
-
- Mantı ve Sebzeli Toprak Kap
-
- Arpa Esmer Şeker Çayı
-
- Bebek maması takviyesi-lif kabağı ve taro kabı
-
- Enerji Tost Bacon Roll
-
- Bahar Turu
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Uskumru ile Buharda Pişmiş Tofu
-
- Salamura Sebze ve Mantarlı Bakla Çorbası
-
- Lychee limonlu buzlu içecek
