Hafif kremalı ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 380 g
- Hafif krema 100 gram
- Su 110 g
- süt tozu 18 g
- tuz 4g
- Beyaz şeker 50 gram
- Bütün yumurta sıvısı 40 g
- Maya 5 g
- Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur karıştırma programını başlatmak için tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun.
-
2 Filmden hamuru yoğurduktan sonra, boyutu ikiye katlamak için mayalayın.
-
3 Hamur, fermente edildiğinden iki kat daha büyüktür, sadece elinizle bir delik açın ve geri çekmeyin.
-
4 Hava çıkana kadar yoğurun.
-
5, toplam 16 parçadan oluşan yaklaşık 43g'ye bölünmüştür.
-
6 Küçük hamurlar yuvarlanır ve boyutlarını ikiye katlamak için 28 * 28'lik bir fırın tepsisine konur.
-
7 Yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın.
-
8 Susam veya kıyılmış hindistancevizi serpin.
-
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin. Sıcaklık ve süre kendi fırınınız tarafından belirlenir.
-
10 bitmiş ürün.
-
11 bitmiş ürün.
Kola Tavuk Kanadı
önceki
Sovyet tarzı ay kekleri
Sonraki
