Yumurta ve Lahana Turşulu Kızarmış Erişte - Yemeği
Tencereye berrak su ekleyin, kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin, alıp önceden hazırlanmış soğuk kaynamış suya koyun (bu adımı atmayı unuttum), sonra süzün ve suyu alın, büyük bir kaseye biraz ekleyin Kızartma yağını iyice karıştırın, bu adım eriştelerin birbirine yapışmasını önlemektir.
Çırpmak için iki yumurta hazırlayın
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın
Tavaya biraz yemeklik yağ ekleyin, yumurtaları kızartın ve servis edin.
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar başka bir tavaya koyun.
Erişte ve yumurtayı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Daha sonra koyu soya sosunu, hafif soya sosunu ekleyin ve dana sosunu karıştırıp kızartarak tadına bakın. Bu, çocuğun baharatsız yediği şeydir. Çok basit
Bu tencereyi kendim yedim, önceden kızarttığım lahana turşusu ve biberi ekleyerek daha lezzetli (kendi evinizdeki malzemelere göre de ekleyebilirsiniz, ne tür erişte kızartması lezzetli)
Çocuk acı biber yemedi
Yediklerim farklı, sıcak ve ekşi daha iyi
