Malzemeler
tatlı patates
Doğru miktar
Yabanmersini sosu miktarı
Yaban mersini yam uygulaması 1 Yamın soyulması. Not: Yaban mersini yam yapmak için en iyi seçenek demir çubuk yam, çünkü pişmiş yam doğrudan yaban mersini sosuna batırılır ve demir çubuk yamının tadı daha iyidir. Demir çubuk ipliği genellikle 22,5 cm çapındadır. Köksap üzerinde pas lekeleri olacaktır.Kırıldığında bölüm daha hassastır.
2 İpliği soyarken, ipliğin cildinde çok fazla toz olacaktır.Cildi sıyırırken akan su ile durulayabilirsiniz. Not: Eğer ellerinize yam mukusu bulaşırsanız, alerjik reaksiyonlara ve kaşıntıya yatkın olacaksınız.Ellerinize bir koruma torbası takmanız en iyisidir.
3 Soyulmuş demir çubuk ipi.
4 İpliği mümkün olduğu kadar aynı uzunlukta kesin.
5 İpliği kestikten sonra kalan köşelerini atmayın, tabakta güzel olmasa da yine de yiyebilirsiniz.
6 İpliği tencereye soğuk su koyun ve pişirin, ipliği fazla pişirmeyin. Not: Yaban mersini yam yapmak için, eğer yam çok sıcak pişirirseniz, sadece fazla erişte ise dağılmakla kalmaz, aynı zamanda çok erişte tadı alır ve lezzetli olmaz, yaklaşık 15 dakika pişirdim. Buharda pişmiş yam yerine haşlanmış yam, buharda pişirilmiş tadı daha fazla erişte olmasının nedeni de budur.
7 Yam piştikten sonra çıkarın ve soğuk kaynamış suya koyun.
8 İplik soğuduktan sonra ikiye bölün.
9 İpliği tabağa koyun. Not: Plakayı yerleştirirken dikkat edin, ipliğin plaka üzerinde durması ve eğilmemesi için plakayla temas halinde olan ipliğin altını soyduğunuzdan emin olun.
10 Yabanmersini sosunu eşit olarak serpin ve bu yemek hazırdır. Not: Yabanmersini sosuna gelince, en iyisi kendiniz yapmaktır, eğer satın alırsanız daha az katkı içeren yaban mersini sosunu tercih etmenizde fayda var. Burada daha fazla yaban mersini bahçemiz var, bu yüzden bitmiş yaban mersini reçeli satın almak da daha kolay, ancak hepsi yerel markalardır ve diğer bölgelerde satın almak kolay değildir. Bulamazsanız, yaban mersini veya çilek ile biraz reçel yapabilirsiniz ~
11 Bu yaban mersini ezmesi yapıldıktan sonra, özellikle doyurucu mu? Dışarıdaki restoran sınıfı üründen daha az değil ve yöntem çok basit. Bu yıl yılbaşı yemeği yapalım ~
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kış Kavun Çorbası
-
- Yulaf ezmeli Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- Kızarmış şekerlenmiş kabak ruloları
-
- Susam Salatası Patates Topları
-
- Pırasa, Yumurta, Etli Çörekler
-
- Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kış Kavun ve Sebze Çorbası
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- ##
-
- Yumurta Sarılı Maş Fasulyesi Ezmesi
