g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Q-ball morina çubukları - Yemeği

Malzemeler

Morina

75 g

Choy Sum

45 g

Aksesuar Nişasta 5g

Q-ball morina çubukları nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: 75g morina, 45g choy sum, 5g nişasta. Not: Morina aynı zamanda daha az dikenli diğer balıklarla değiştirilebilir Choy Sum ıspanak, kolza ve diğer yeşil sebzelerle değiştirilebilir.

2 Morina kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde kesin. Not: Morina balığı kestikten sonra, balıkta hala kemik olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Bebek balıktan veya balık kokusundan hoşlanmıyorsa morinayı on dakika önceden limon dilimleri ile marine edebilirsiniz.

3 Sonra morinayı bir blendere koyun ve püre haline getirmek için karıştırın.

4 Morina püresini küçük bir kaseye dökün ve kenara koyun.

5 Choy toplamını yıkadıktan sonra, yaklaşık 30 saniye kaynar suda haşlayın, önce kökleri haşlayın ve ardından hepsini içine koyun. Not: Choy toplamının kökleri nispeten kalındır, bu nedenle bu tür sebzeleri haşlarken önce kökleri beyazlatabilir ve ardından hepsini kaynar suya koyabilirsiniz.

6 Sonra choy toplamını parçalara ayırın. Not: Choy Sum, turpgillerden yeşil yapraklı, besinler açısından zengin, C vitamini, -karoten, potasyum ve kalsiyum açısından zengin, sebzelerin en iyileri arasındadır.

7 Daha sonra choy miktarını bir karıştırıcıya koyun, uygun miktarda ılık su ekleyin ve sebze suyuyla karıştırın. Not: Aslında, sonunda sadece 20 ml sebze suyuna ihtiyaç vardır, ancak çok az olursa, blender iyice karışmaz.Sebze suyunun tamamını balık püresine asla dökmeyin.

8 Sonra sebze suyunu süzgeçle süzün ve sonunda 20 ml sebze suyu bırakın.

920 ml sebze suyunu morina püresine dökün ve iyice karıştırın.

10 Morina püresine 5 gr nişasta dökün ve iyice karıştırın. Not: Balık eti yapışkan değildir.Nişasta, balık hamurunun daha yapışkan olmasına yardımcı olabilir, böylece tencereye sıkıldıktan sonra dağılmaz, çok fazla nişasta ilave etmeyin, aksi takdirde balığın tadını bozar.

11 Son karıştırma muhtemelen bu ince kıvamdır.Yemek çubuklarıyla topladıktan sonra morina çamuru hemen akıp gitmeyecektir.

12 Balık hamurunu krema poşetine koyun ve krema poşetinin ön ucunda küçük bir delik açın. Not: Evde krema torbanız yoksa balık ezmesini taze saklama torbasına da koyabilirsiniz.

13 Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve morina balığını tencereye sıkın. Not: Balık yapışkan olmadığından saksıya bir parça değil, bölüm bölüm sıkılabilir, bu normaldir, bu nedenle bebek daha iyi yiyip çiğneyecektir!

14 Son olarak, balık hamurunun tencereye sıkılmasını bekleyin ve ocağı kapatıp tencereden çıkması için 1 dakika pişirin!

15-Q yumuşak ve pürüzsüz morina balığı çubukları hazır, yumuşak ve elastiktir. Bebeğe biraz ıslatılmış pirinç erişteleri ekleyin. Besleyici bir takviye kolayca yapılabilir!