Küçük nehir karidesi
100 gram
Acı biber
100 gram
Mantar
5 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, toz biber, sarımsak dilimi, sirke, soya sosu Küçük nehir karideslerini biber mantarıyla karıştırıp kızartın 1 Küçük nehir karideslerini bir süre marine etmek için şarap ve toz biber pişirin 2 Derin yağda kızartılmış çıtır çıtır 3 adet doğranmış biber 4 Mantarı önceden ıslatın ve 5 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin ve sarımsak dilimlerini soteleyin 6 Acı biberleri dökün ve bir süre karıştırın 7 Mantarı koyun ve iyice karıştırın 8 Küçük nehir karideslerini dökün 9 Bir süre kızartın 10 Tuz, sirke ve soya sosu koyun, iyice karıştırın 11 Yükleme