Tatlı ve ekşi domatesli kızarmış balık - Yemeği
"Kayınvalidem kiraz domates ekti. Lezzetli olmalarına rağmen, her zaman biraz yağlı. Bu yüzden onları yemekler haline getirmeye çalıştım ama tadı güzeldi. Tatlı ve ekşi kombinasyonu çok iyi. Ekşilik aynı zamanda balık kokusunu da kapsar ve rengi de çok olumludur. Balığın dışı kömürleşmiş ve içi yumuşaktır. " Malzemeler
- balık Bir
- çeri domatesler Doğru miktar
- yeşil fasulye Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Çok
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak
-
2 Çeri domatesleri yıkayıp kenara koyun. Balıkları önceden rafine biber tuzu ve pişirme şarabı ile marine edin
-
3 Yeşil fasulyeleri leğene koyun ve yıkayın (bu leğen sebze ve meyveleri yıkamak için kullanılan bir drenaj havzasıdır, kullanımı çok kolaydır ve ilgilenenler benimle özel olarak sohbet edebilir, fiyatı güzel)
-
Tencereye 4 yeşil fasulye soğuk su
-
5 biraz rafine tuz ekleyin
-
6 Tencerede su kaynıyor, taze fasulyeleri alın. Başka bir soğuk duş alın. Duş.
-
Çeri domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
-
8 Bir tava alın ve fıstık yağını koyun (kendi evinizden sıkılmış halde, muhtaç kız kardeşler iletişime geçebilir, çok güzel kokulu)
-
9 Balıkları koy
-
10 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
11 Başka bir tencere başlatın ve biraz yağ ekleyin (yağ kabı da evimizde satılmaktadır.)
-
12 Zencefil, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı koyun ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
13 kiraz domates koyun
-
14 Az miktarda domates salçası ekleyin
-
15 yeşil fasulye ekleyin
-
16 Az miktarda su ekleyin, ardından tuz, bol miktarda şeker, monosodyum glutamat, şarap pişirme ve baharat ekleyin.
-
17 tavada kızarmış balık, üzerine yeşil soğan serpin
-
18 Kızarmış domates ve yeşil fasulye çorbası ile çiseleyin.
-
19 bitmiş ürün çıktı!
