g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Amaranth jöle-jöle çok şaşırtıcı olabilir - Yemeği

"Buradaki insanlar, muz taro nişastasından yapılan jöle yemeyi severler. Muz taro nişastası, muz tarodan işlenir. Muz taro, aynı zamanda kuru lotus kökü, muz lotus kökü ve zencefil taro nişastası olarak da adlandırılan Canna cinsindendir. Partikül boyutu büyük, jelatinleşme sıcaklığı düşük, macunun şeffaflığı iyi ve film oluşturma özelliği iyi Patates nişastasına yakın ve iyi uygulama özelliklerine sahip. Gençken, amarant yediğim her seferinde mutluydum.Sadece lezzetli değildi, aynı zamanda pembe amarant çorbasını da beğendim.Her seferinde pirinci çorbaya karıştırdım ve pirinç amarant ile lekelendiğinde çorba güzelleşti. Amaranth ısıyı giderir, detoksifiye eder, görme yeteneğini iyileştirir ve yutmaya yardımcı olur. Amaranth, doğası gereği tatlı ve serindir, nemli ısıyı temizlemede, karaciğeri ve detoksifikasyonda, kanı soğutmada ve kan durgunluğunu dağıtmada iyidir. Nemli ısı, kırmızı gözler ve karaciğer yangını, şişlik ve boğazın neden olduğu göz ağrısının neden olduğu kırmızı ve beyaz dizanteri için bazı yardımcı tedavilere sahiptir. etki. Amaranth besin açısından zengindir ve fiziksel zindeliği artırabilir. Amaranth protein ve yağ açısından zengindir. Karbonhidratlar ve çeşitli vitamin ve mineraller, içerdiği protein insan vücudu tarafından süte göre daha tam emilir ve karoten içeriği, insan vücuduna zengin besinler sağlayabilen ve vücudu güçlendirmeye yardımcı olan solanlı meyvelerden 2 kat daha fazladır. Vücudun bağışıklığını geliştirir ve "uzun ömürlü yemek" olarak bilinir. Amaranth çocukların büyümesini ve gelişmesini destekler.Amaranth, ıspanağın iki katı demir ve üç katı kalsiyum içeriğine sahiptir, bu da onu taze sebzeler arasında en iyisi yapar. Daha da önemlisi, amarant, oksalik asit içermez ve içerdiği kalsiyum ve demir vücuda girdikten sonra kolayca emilir ve kullanılır. Bu nedenle, amarant, çocukların büyümesini ve gelişmesini teşvik edebilir ve kırık iyileşmesi için belirli terapötik değere sahiptir. " Malzemeler

Muz taro nişastası 100 gram
Kırmızı amarant 50 gram

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Sen Chili Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Biber yağı Doğru miktar
MSG Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Muz taro ununu bir kaseye dökün, su nişastası yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
2 Kaynayan tencerede büyük bir kase suyu kaynatın, temiz amarantı ekleyin ve pişirin.
3 Pişmiş amarantı küçük bir kaseye koyun ve yarım kase suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4 Muz ve taro ununu karıştırın, yavaşça amarant kaynayan suya dökün ve kısık ateşte dökerken karıştırın.
5 Muz ve taro ununu karıştırdıktan sonra, ateşi kapatmak için iki ila üç dakika kısık ateşte kaynatın.
6 Karışık jöleyi geniş bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın.
Soğuk jöleyi uygun büyüklükte jöleli erişte haline getirin.
8 Sarımsakları soyun, hafifçe vurun ve sarımsak ezmesi şeklinde doğrayın, amarantı soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin.
9 Amarant ve sarımsak ezmesini ayrılmış amarant suyuna koyun, tuz, soya sosu, acı biber, susam yağı, biber yağı ve MSG ekleyerek bir sos kasesi yapın.
10 Ayarlı sosu jöleye dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.