Frenk soğanı
500 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, yumurta, 5 kurutulmuş karides, doğru miktarda Pırasa kutusu uygulaması 1 Pırasayı yıkayın ve nemi kontrol etmek için perdeye koyun. 2 Hamuru yapın ve biraz pişirin. 35 yumurta hazırlayın ve yıkayın. 4 Yumurtaları leğene koyun. 5 Yumurta karışımını karıştırmak için yemek çubukları kullanın. 6 Kuru pırasayı doğrayın. 7 Tencereye alt yağı koyun ve kaynatın. 8 Yağ kaynadıktan sonra yumurta sıvısını tavaya dökün, pişene kadar kızartın ve kırın. 9 Çırpılmış yumurtaları pırasa ekleyin, ardından karides kabuğunu ekleyin, tuz, on üç baharat ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Hamuru bir şerit halinde yoğurun. 11 Kabaca eşit dozlar halinde kesin. 12 İksiri oklava ile daire şeklinde yuvarlayın. 13 Ardından pırasa dolgusunu ekleyin. 14 İkiye katlayın ve yanları sıkıca sıkıştırın. 15 Tencerede yağ ısındıktan sonra pırasayı kutuya koyun ve kavurmaya başlayın. 16 Bir taraf piştikten sonra, her iki taraf da altın kahverengi olana kadar diğer tarafa çevirin ve tavadan çıkabilirsiniz.