Malzemeler
Tavuk
1
Takviyeler: 25 gram yeşil soğan, 15 gram zencefil, 15 gram kuru kırmızı biber, 1 yıldız anason, 1 gram tarçın, biraz yemeklik yağ, 10 gram kaya şekeri, 20 gram yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı toz biber, biraz tuz, 10 gram
Tavuk buğulama uygulaması 1 Tavuğun başını, boynunu ve ayaklarını çıkarın, iç organlarını temizleyin ve yıkayın
2 Kanı soğuk su altında bir tencerede kaynatın
3 Suyu çıkarın, yıkayın ve boşaltın
4 Malzemeleri hazırlayın
5 Bir tencereye yemeklik yağ ve şekeri koyun, 20 gram su ekleyin ve şeker rengini kaynatın
6 Tavuğu ve malzemeleri çorba kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin
7 Haşlanmış şekeri dökün
8 Pişirme şarabı ekleyin
9 Hafif soya sosu ekleyin
10 Toz biber ekleyin
11 Tuzla baharatlayın, orta ateşte çevirin ve 40 dakika pişirin
12 Pişirdikten sonra, tadına bakmak için çorbaya daldırabilir ve yemek yerken dışarı çıkarabilirsiniz.
13 Bir tabakta servis yapın
-
- Shiitake mantarlı ızgara yuba
-
- Esrar Tremella
-
- Malan kafa kokulu kurutulmuş
-
- Kızılcık Pastırmalı Tavada Kızartılmış Ispanak
-
- Aile Suşi
-
- Baharatlı pirinç eriştesi
-
- Baharatlı Bira Kerevit
-
- Fasulye ve salatalık ile haşlanmış erişte
-
- Susamlı soya soslu marul
-
- Qingming Baba
-
- Kakaolu Tost
-
- Kaburga ve fasulye ile buharda pişirilmiş erişte
