Dalak ve Böbreği Güçlendirmek İçin Kestane Çorbası - Yemeği
Malzemeler
kestane
300 gram
Aksesuarlar 2 adet esmer şeker 20g maltoz 10g balık jelatini
Dalak ve böbrek kestanesi çorbası nasıl canlandırılır 1 Kestaneleri yıkayın ve 15 dakika pişene kadar tencerede pişirin;
2 Haşlanmış kestaneleri sıcak kalmayıncaya kadar koyun, soyun ve duvar kırma makinesinin namlusuna dökün
3 Biraz soğuk su ekleyin
4 Somun düğmesini seçin, makineyi çalıştırın ve programın otomatik olarak bitmesini bekleyin ve pürüzsüz bir kestane püresi haline gelmesini bekleyin.
5 Kestane püresini bir tencereye dökün, esmer şeker ve karamel ekleyin ve yavaşça soteleyin
6 Isinglass'ı soğuk suya batırın ve bir kenara koyun.
7 Kestane püresi hamur oluşturabildiğinde, ıslatılmış balık jelatinini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Kalıbın iç duvarına bir kat pişmiş yağ sürün (daha sonra kalıptan çıkarmak için), karışık kestane püresini kalıba dökün, buzdolabına koyun, çıkarın ve 3/4 saat boyunca parçalara ayırın ve yiyin
