Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Acı kavun
Bir
Takviyeler: kurt üzümü meyvesi, zencefil, tuz, tuz, yağ, yemeklik şarap, yarım kaşık, şeker, kuru nişasta ve nişasta
Acı kavun ile tavuk uyluğunun buğulaması yöntemi 1 Yöntem, 2 tavuk budu hazırlayın
2 Acı bir kabak hazırlayın
3 Muşmula ve zencefil hazırlayın
4 Tavuk butlarını yıkayın, tavuk kemiklerini çıkarın ve parçalara ayırın, rendelenmiş zencefil, şeker, tuz ve şarabı ekleyin, iyice karıştırın, kuru nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
5 Acı kabağı yıkayın ve kavunu kullanarak acı kabağın yüzey tabakasını tıraş edin.
6 Buharda pişirilmiş sebzeleri yaparken sadece acı kavun kabuğunu kullanmayı unutmayın.
7 Acı kavunu şeritler halinde tıraş edin, suyu elle sıkarak kurutun, uygun miktarda şeker ekleyin ve 3 dakika marine edin
8 Bir tabak alın, önce acı kabağı koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından marine edilmiş tavuk butlarını acı erişte üzerine yayın ve muşmula serpin
9 Buharda pişirme kabı alın ve su ekleyin, kaynatın, acı kavun ve tavuk butlarını ekleyin, üzerini kapatın ve tavuk tamamen pişene kadar 6 ila 8 dakika buharda pişirin.
10 Acı kavun buharda pişirilmiş tavuk budu masanın üzerinde
11 Bitmiş resim
-
- muzlu kek
-
- Kırmızı Fasulye ve Arpa Domuz Kaburga Çorbası
-
- Taze balıklı deniz tarağı çorbası
-
- Hünnap Zongzi
-
- Pirinç Biber Tavuk Gizzards
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Şeker Yemi
-
- Kırmızı hurma, ceviz, tatlı patates, pirinç ve soya sütü
-
- Kırmızı Tarih Zongzi
-
- Double Pepper Karides Kabuğu
-
- Marullu tofu parçaları
-
- Yağlı kurabiyeler
