Malzemeler
Yumurta
2.0
yoğurt
20,0 g
Taze süt
20,0 g
Düşük toz
45,0 g
Mısır yağı
10.0 g
Alüminyum içermeyen kabartma tozu
3,0 g
Pudra şekeri
30,0 g
Limon suyu
1.0 g
Yardımcı maddeler Hayvan krem şanti 100.0ml pudra şekeri 10.0g
Sufle kekleri nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı. Yumurta sarısına yoğurt, taze süt ve mısır yağı ekleyin.
2 Zikzak tekniği ile eşit şekilde karıştırın. Geçmeyin.
3 Az unu ve kabartma tozunu eleyin.
4 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın. yedek.
5 Yumurtanın akına birkaç damla limon suyu ekleyin.
6 Şekeri üç parça halinde ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın.
7 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Kalan beze dökün ve iyice karıştırın.
9 Karışık yumurta sarısı ezmesi parlaktır.
10 Bir tavayı ısıtın ve uygun miktarda mısır yağı ekleyin, ardından yağı bir mutfak kağıt havluyla silin.
11 İçine bir kaşık dolusu hamur koyun, çörek iki kaşık hamurdur.
12 Tavayı kapatın ve iki ila üç dakika kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve iki dakika kızartın. Her iki tarafta altın sarısı.
13 Çırpılmış krema ve pudra şekeri yediye kadar çırpın.
14 İki kek arasına çırpılmış krema koyun ve üzerine pudra şekeri serpin. Akçaağaç şurubu ile doldurulmuş akçaağaç şurubunun tadı daha güzel.
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Maymun ekmeği
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Pırasa Omleti
-
- Fincan sünger kek
-
- Yosunlu Tofu ve Yumurta Çorbası
-
- Kakaolu Kızılcık Sütlü Tart
-
- Sifanie
-
- Sherry topu
-
- Kaplumbağa Hurma Ekmeği
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
