Malzemeler
Tavuk bacağı
300 gram
Tavuk kanadı
300 gram
1 paket baharatlı kızarmış tavuk turşusu
Baharatlı kızarmış tavuk budu 1 Tavuk budu ve kanatlarını yıkayın ve daha iyi bir tat için çizin
2 Biraz "baharatlı kızarmış tavuk" turşusu alın, bir kaseye doldurun ve ince bir macun yapmak için su ekleyin
3 Tavuk budu ve tavuk kanatlarını sırayla hamurun içine koyun ve banyo yapın, böylece tüm vücut turşuyla kaplanır, taze saklama torbasıyla kapatılır, 12 ila 24 saat buzdolabında bekletilir, eşit aromalı olması için bu süre boyunca bir veya iki kez ters çevrilir
4 Ertesi gün marine edilmiş tavuk budu ve kanatlarını çıkarın, tavayı ısıtın ve yağ ekleyin
5 Yemek çubukları köpürme için yağın içine sokulduğunda, tavuk butunu içine koyup kızartabilirsiniz.Lütfen hafif ateşte sabırlı olun.
6 Tavuk butlarını kızarana kadar kızartın ve sonra alın, sonra kızartmak için gruplar halinde koyun.
7 İşin püf noktası şudur: Bütün tavuk budu ve tavuk kanatları kızartıldıktan sonra yağ tavasına tekrar bir yığın koyun, ocağı açın, bir süre kızartın ve hemen alın, mutfak kağıdı kaplı bir tabağa koyun ve yağı emdirin. Yapabilmek
-
- Osmanthus Kırmızı Hurmalı Kabak Çorbası
-
- Patlıcan püresi domuz kuyruğu kemiği
-
- Süt balkabağı yumuşak börek
-
- İştah açıcı Domates Kupası
-
- Domatesli Tofu Balık Kemik Çorbası
-
- Köri haşlanmış patates
-
- [Orijinal çıkış] Marul ve Domates Yumurta Çorbası
-
- Rendelenmiş patates
-
- Balkabağı Congee
-
- Tavada kızartılmış domates kıymalı mısır
-
- Ananaslı Tavuk Nuggets
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
