g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İstiridye Soslu Fasulye ile Kavrulmuş Patates - Yemeği

Malzemeler

Keçiboynuzu

450 g

Yağsız domuz eti

400 g

Patates

2 parça

Aksesuarlar: Yer fıstığı yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Haiti istiridye sosu 10ml Lee Kum Kee seçilmiş hafif soya sosu 5ml tavuk özü 2g yeşil soğan 20g zencefil 15g sarımsak 4 diş kurutulmuş kırmızı biber 1 kaynar su orta miktarda

İstiridye soslu patates nasıl pişirilir 1 Domuz eti önceden akan suya batırılır ve yıkanır.

2 Fasulyelerin her iki ucunu da çıkarın, yıkayın ve elinizle eşit büyüklükte parçalara ayırın.

3 Baharat hazırlayın: istiridye sosu, hafif soya sosu, tavuk özü

4 Yeşil soğanı yıkayın ve eğik bloklar halinde doğrayın, sarımsakları dilimleyin, zencefili dilimleyin ve 1 kuru kırmızı biber.

5 Islatılmış domuz etini yıkayıp dilimleyin.

6 Wok'u önceden ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı dökün, yağ biraz ısındıktan sonra zencefil dilimleri ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.

7 Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve kavurun, kesilmiş eti ekleyin ve kavurun.

8 Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra doğranmış yeşil soğanı ilave edip kavurun.

95ml Lee Kum Kee Seçilmiş Soya Sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

10 Fasulyeleri dökün ve kavurun.

11 Fasulyeleri karıştırırken, patatesleri soyun, yıkayın ve bir bıçakla parçalara ayırın. (Böylelikle bıçakla parçalara ayrılan patatesler, kesilmiş parçalara göre daha lezzetli olacaktır)

12 Fasulyelerin rengi biraz değişene kadar kızartın, patatesleri ekleyin ve birlikte kavurun.

13 Kaynar su ekleyin ve malzemeler çoktan gitti.

14 Uygun miktarda tuz ekleyin.

15 Tencereyi örtün ve fasulye ve patates tamamen pişene, rengi koyulaşana ve çorba neredeyse hasat edilinceye kadar pişirin, tadına istiridye sosu ekleyebilirsiniz.

16 Uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve sos yüksek ateşte toplanana kadar eşit şekilde kızartın. (Bu yemeğin çorbası, tadı daha iyi olması için hafifçe kurutulmalıdır)