Buğday unu
2 kase
Soba noodle
1 kase
kırmızı turp
1 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber şehriye, monosodyum glutamat Karabuğday turp ekmeği nasıl yapılır 1 Soba erişte 2 buğday unu 3 İki çeşit erişteye maya ekleyin ve hamur oluşturmak için 35 derece ılık su kullanın ve fermantasyonu bekleyin 4 Şimdi doldurma malzemelerini hazırlayın (kırmızı turp ve havuç) 5 adet rendelenmiş havuç 6 dilimlenmiş kırmızı turp 7 Havuçları yağda kızartın ve besinleri daha iyi emmesi için doğrayın 8 Kırmızı turpu suyla haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla buzlayın, nemi alın ve doğrayın 9 Doğranmış havuç, kırmızı turp, yağ, monosodyum glutamat, tuz ve karabiber erişte ekleyin, iç malzemeye karıştırın 10 Erişte piştikten sonra çörek yapın 11 Buharlı pişiriciye su koyun ve buharda pişirilmiş çörekler bir çekmecede kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin.