Malzemeler
Keçiboynuzu
400 g
Kıyma
200 g
Yumurta
3
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, tavuk özü, soya sosu, susam yağı, maya tozu, 5 gr, zencefil
Fasulye dolgulu çörekler nasıl yapılır 1 Maya tozunu ılık suyla eritin
2 Unun içine dökün ve karıştırın
33 saat pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 kıyılmış zencefil
5 Taze soğan, kıyılmış
64 ve 5'i etin içine koyun ve iyice karıştırın, ardından tuz, tavuk özü, istiridye sosu, koyu soya sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın ve hafifçe marine edin
7 doğranmış uzun fasulye
8 Biraz daha doğrayın
9 Marine edilmiş etin içine 8 koyun, biraz tuz, ayçiçek yağı ilave edin ve iyice karıştırın
10 pişmiş erişte
11 Doğrama tahtası üzerine baloncuklar koyun
12 Uzun şeritler halinde ovalayın ve büyük dozlar halinde kesin
13 Orta ve arka kenarından ince bir hamur haline getirin
14 Bu sırada yumurtayı dolguya koyun ve iyice karıştırın
15 Doldurmayı hamurun üzerine koyun
16 tutam
17 Tamam
18 Tek tek tamamlayın ve 15 dakika daha uyanın
19 Tencerede su kaynadıktan sonra çörekleri tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin.
-
- Yeşil biber dilimleri
-
- Deniz Mahsullü Ekşi Zencefilli Kızarmış Pilav
-
- Bütün yumurtalı çıtır kek
-
- Domatesli Izgara Fushou Balığı
-
- Okara Sebzeli Kek
-
- Kabak lapası (ilk çıkış)
-
- Sosisli ve Trüflü Kızarmış Pilav
-
- Pırasa Kuzu Çörekler
-
- Domates tofu
-
- Orleans Sosis
-
- Aşk Deniz Ürünleri Congee
-
- Twisted Bun
