yeşil biber
100 gram
domuz eti
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, nişasta, yemeklik şarap, istiridye sosu, sarımsak ve sarımsak 1 adet yeşil biber dilimi uygulaması 2 Domuz eti dilimlendikten sonra, şarap, tuz ve nişasta ile iyice karıştırın 3 Bir tavada ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Domuz dilimlerini tavada kızartın 5 Et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın, istiridye sosu ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin 6 Yeşil biberleri tencereye koyun ve kızartmaya devam edin 7 Yeşil biberler yumuşadıktan sonra tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve ocağı kapatın