sosis
2 parça
Acı biber
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, az miktarda, sarımsak, doğru miktarda Acılı sosisler nasıl karıştırılır? 1 Uzun parçaları dilimler halinde kesin.Kesmeden önce yıkamak en iyisidir çünkü sosisler kurutma işlemi sırasında tozla kirlenecektir. 2 Biberleri küçük parçalar halinde doğrayın, sıcaktan korkuyorsanız, biberin çekirdeklerini ve tendonlarını önceden çıkarın 3 Tavaya yağ ekleyin ve tavayı ısıtın 4 Tencerede yağ ısındıktan sonra, biraz sarımsak ekleyin ve koku için kızartın 5 Yıkanmış biberleri tencereye dökün ve kavurun, bu sırada biraz tuz ekleyin.Sosis zaten yarı mamul olduğu için, biberleri yarı pişene kadar kızartmak daha iyidir. 6 Biberleri yarı pişene kadar kızartın, sosisleri dökün ve karıştırmaya devam edin. 7 Doğru miktarda biraz su pişirin ve tencereye başlayabilirsiniz, çünkü sosisin kendisi çok tuzludur, baharat eklemenize gerek yoktur 8 Kızardıktan sonra tabağa servis edebilirsiniz