Muzlu Süt Yemek Paketi (Ekmek Makinesi Versiyonu) - Yemeği
Muz ve süt, narin bir meyve suyuna sıkılır (ben buna muzla 100 gram derdim)
Mısır yağına ek olarak yemek çubukları ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın (tatlılığı seviyorsanız daha fazla şeker koyabilirsiniz)
Hamur yapmaya başlayın, bu adım yapışkan olduğundan yoğurmaya gerek yok, ardından 10 dakika buzdolabına koyun
İlk kez yoğurduğunuzda hala biraz yapışkandır, avucunuzla ovmaya çalışın, çok fazla yapışmaz, 3 dakika yoğurun, pürüzsüzleşecek ve yapışkan olmayacak, sonra buzdolabında 10 dakika bekletiniz.
Çıkarın ve 3 dakika daha yoğurun, biraz kaba kıyafetlerinizi ovalayın ve 10 dakika daha buzdolabına koyun.
Mısır yağını koyup 4-5 dakika yoğurmaya devam edin ve filmi yoğurun.Mükemmel bir eldiven filmi arıyorsanız, sadece birkaç dakika yoğurun.Kişisel olarak bunun yeterli olduğunu düşünüyorum.Şu anda narin ve yumuşak bir doku ile pişirilebilir.
Sonra gruplara ayırın, üzerini streç filmle örtün ve 25 dakika bekletin.
Sonra yuvarlamaya başladım çünkü hamur çok yumuşak, sadece ellerimle bastırıyorum
Ve sonra aşağı yukarı yuvarlayın
Fermantasyona hazırlanmak için genellikle fırını 25 derece açmak için kullanıyorum ve altına bir tabak sıcak su koyuyorum.Fırın bu kadar düşük bir sıcaklıkta değilse, fermantasyon için sadece sıcak su koyun ve zaman zaman suyu değiştirin.
Fermantasyon 2 kat daha büyüktür ve daha sonra fırın 170 yukarı ve aşağı ısıtılır (her fırın kendi fırın mizacınıza göre farklı olmalıdır) Xiaomi'denim
Sonra yumurta sarısını fırçalayın, badem dilimlerini de serpin ve 25 dakika pişirin
Pişmiş
yumuşak
