Ayı bisküvileri - Yemeği
Tereyağı yumuşatılır ve tereyağı beyaz ve yumuşayana kadar pudra şekeri ilave edilir, yumurta sıvısını üç kez ilave edip iyice karıştırın. Düşük glütenli unu eleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Ayı kulaklarını yapmak için 50 g hamuru kakao tozuna bölün. Hamuru ve kakao tozu serpilmiş hamuru 10-15 dakika buzdolabına koyun. Çıkarın ve eşit hamurlara bölün, 22 porsiyona böldüm. Bir parça hamur alabilir, silindir şeklinde yuvarlayabilir ve buzdolabında bir ayı yüzü yapmak için dilimleyebilir veya kişisel tercihinize bağlı olarak doğrudan bir top haline getirip düz bir şekilde bastırabilirsiniz.
Fırını 170 derecede on dakika önceden ısıtın, fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin ve sonraki on dakika sonra dikkatlice gözlemleyin, rengin koyulaşması kalay folyoyu kaplayacak şekilde yapılır.
Gevrek ve sevimli, erkek arkadaş için bir tatlı, maço için çok uygun. Aynı zamanda bir tavşan haline getirilebilir
