g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gerekli malzemeleri hazırlayın

Oda sıcaklığında yumuşatılmış 100 gr tuzsuz tereyağı

150 gr Meimei marka düşük glütenli buğday unu ve 50 gr badem unu karıştırılarak elenmiş

Tuzsuz tereyağı, çubukların kolayca içeri girebilmesi için yumuşatılır

1 gr tuz ve 60 gr pudra şekeri ekleyin

Çırpma teli olduğunda pudra şekerinin etrafta uçuşmasını önlemek için bir spatula ile biraz karıştırın.

Kabarık olana kadar çırpın

Yumurtalara 2 ~ 3 damla vanilya özütü ekleyin ve çırpın, 3 kez tuzsuz tereyağına ekleyin, her seferinde eşit olarak ekleyip çırpın ve tekrar koyun.

Bu, yumurta sıvısı yeni konduğunda olur, endişelenmeyin, çünkü yumurta sıvısı ve tereyağı şu anda tamamen karışmaz, bir süre çırpın.

Yağı geniş ve tüylü hale gelene kadar çırpın

150 gram Meimei markalı düşük glutensiz buğday unu ve 50 gram badem ununu eleyin ve ekleyin

Kuru toz halini görmeden eşit olarak karıştırın

Karışık hamuru oklava ile yuvarlayın, streç film ile sarın ve yaklaşık 1 saat buzdolabında tutun.

Soğutun ve çıkarın, yaklaşık 0,3 cm kalınlığında bir hamur tabakasına açın, en sevdiğiniz kalıbın üzerine yazdırın, aynı desenden iki parçayı bir bisküvi üzerine kazımaya dikkat edin ve orta kısmı küçük bir boyutta kazıyın. (Kabartma işlemi sırasında hamur yumuşaksa hamuru tekrar buzdolabına koyabilirsiniz)

Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun

2 tabak yaptım (kalan hamur parçaları küçük bisküvilerle oyulabilir)

Önceden ısıtılmış fırına 170 ° C'ye koyun ve orta ve alt tabakaları yaklaşık 15 dakika pişirin

Bisküvilerin renklendirilmesi daha kolaydır, lütfen dikkat edin, pişirme işlemi sırasında önce içi boş kısım ve küçük bisküvi parçaları çıkarılabilir

Pişmiş bisküvileri soğumaya bırakın, içi boş kısmına pudra şekeri serpin

Reçeli alt bisküvilere sürün, üst ve alt bisküvileri kapatın, iyi, lezzetli yemeklerin tadını çıkarmaya başlayın?

Kullandığım kalıp, aynı zamanda lezzetli olan çizgi film kalıpları ile bisküvi haline getirilebilir