Tavada kızartılmış Acı Kabak - Yemeği
"Acı kabak, C vitamini bakımından zengindir. Isı ve ısıyı gidermede çok etkisi vardır. Hoşuna gidenler, acılığın özel bir tadı olduğunu hisseder. Sevmeyenler, tıpkı durian gibi tek bir çubuğa dokunmaz. Öğlen yapılır. Et] Sadece kış sebzeleri ve yağ çorbası kaldı, ki bu çok hoş kokulu. Dökmek yazık, ben de kullandım, acı kabak koydum ve karıştırarak kızarttım. Vasat görünüyor ama tadı güzel. Paylaşın. " Malzemeler
- Acı kabak Bir
- Kış sebzeleri Kullanışlı
- Yumurta İki
- Sarımsak karanfil 2 parça
- tuz bir miktar
- Şeker bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- acılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Acı kabağı yıkayın, eti çıkarın ve doğrayın, yumurtaları çırpın ve sarımsağı dilimleyin
-
2 Bir tencerede yağı ısıtın ve yumurtaları tavada kızartın
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve sarımsak dilimlerini soteleyin
- 4 Bazı arkadaşlar acı su kabağının çok acı olduğunu ve buğdayın ağartılarak hafifletilebileceğini düşünebilirler, ancak zamanın kısa olması gerekir, haşladıktan sonra duş alın ve bir süre suyu sıkın, kenara koyun;
-
5Kış sebzeleri ve yağ çorbası, öğle vakti yapılan [kış sebzeleri et tokası] 'nda arta kalanlardır. Çok güzel kokulardır, ama kullanılsın diye atmak üzücü; olmayanlar kışlık sebzeleri (salter) temizleyip yağ tavasında karıştırabilir. Karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, ardından kış kavunu ve yumurtaları ekleyin, çok uzun sürmez, aksi takdirde beyazlatılmış acı kabak yumuşar ve çürür. Kış sebzeleri tuzludur, uygun şekilde baharatlayın.
-
6 tamamlandı.
İpuçları
Acı kavun ağartma, acılığı uygun şekilde azaltabilir Kızarmış Tüylü Yengeç
önceki
Sarı Kızarmış Tavuk
Sonraki
