Milföy hamurlu sandviç (el keki / uçan kek kabuğu) - Yemeği
Turta kabuğunu önceden buzdolabından çıkarın ve daha sonra kullanmak için hafifçe yumuşatın; avokadoyu ikiye bölün, soyun ve dilimler halinde kesin. Daha sonra kullanmak için yumurtayı süt ve biraz tuzla çırpın
Hafif yiyecek makinesini 3 dakika önceden ısıtın
Çırpılmış yumurta sıvısını yapışmaz tavaya dökün, karabiberi öğütün, ardından minimum ateşte açın ve yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin. Kenardaki yumurta sıvısının hafifçe katılaştığını gözlemleyin ve hemen bir spatula kullanarak yumurtayı kenarlardan ortaya doğru itin, böylece kalan katılaşmamış yumurta sıvısı dışarı akacaktır.
Kaptaki yumurta sıvısının çoğu yarı katılaştığında ısıyı kapatın. Yumurtaların pişirme sonrası bir süreci vardır, bu yüzden onları tamamen katılaşana kadar kızartmayın. Yeterince yumuşamazlar.
Bir parça sinek keki kabuğu alın ve hafif gıda makinesine yayın, ardından dilimlenmiş avokadoyu sinek keki kabuğuna eğik olarak yayın, yumuşak çırpılmış yumurtaları avokadonun her iki tarafına yayın ve ardından üstünü bir başkasıyla kapatın. Zhang Fei'nin kek kabuğu, kare fırın tepsisinin ötesine geçen kısmı toplamayı unutmayın, mümkün olduğunca kare katlamaya çalışın ve bitmiş ürün daha iyi görünecektir.
Hafif yiyecek makinesinin kapağını kapatın ve yaklaşık 4 dakika ısıtın
Yapılan uçan turta böreği sandviçini çıkarın, ikiye bölün ve sıcakken yiyin.
