Malzemeler
Beyaz mantar
100 gram
pirzola
500 g
Yardımcı malzemeler Biber, uygun miktarda, soğan, uygun miktarda, bol miktarda, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda tuz, uygun miktarda Shaoxing şarabı, uygun miktarda biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak
Beyaz mantar çorbası pirzola uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Kaburgaları soğuk su altında bir tencerede pişirin, tükürün ve bir kenara koyun.
3 Beyaz mantarları suyla yıkayın ve uçan suyla çıkarın (mantarların kokusu giderilebilir)
4 Beyazlatılmış pirzola, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason, kimyon, kaynatın ve köpüğü alıp Shao şarabına koyun.
5 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve süt beyazı olması için 1 saat pişirin.
6 Son olarak, beyaz mantarları ekleyin ve 20 dakika daha pişirin, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.
-
- Kızarmış kuzu tortusu
-
- Kremalı kurabiyeler
-
- Karides ezmesi ve yeşil soğanlı kızarmış tofu
-
- Ev Yapımı Baharatlı Pastırma
-
- Kokulu yapışkan polenta
-
- Baharatlı Yeşil Soğan Kızarmış Tofu
-
- Mantarlı Patatesli Bahar Pastası
-
- Bir yeşil ve iki beyaz
-
- Füme kurutulmuş fasulye lor kanlı kek
-
- Tuzda ızgara Arjantinli Kırmızı Karides
-
- Tavuklu Tofu Çorbası
-
- Sichuan kimchi
