Malzemeler
Yüksek glütenli un
140 g
Düşük glütenli un
60 g
şeker
16 g
Su
160 g
Aksesuarlar Yüksek glüten unu 160 g tuz 1 tatlı kaşığı düşük glütenli un 60 g şeker 50 g tereyağı 48 g yumurta 1 yeşil soğan uygun miktarda 6 bağırsak
Kıyılmış yeşil soğanlı sosisli çörekler yöntemi 1 Yüksek glütenli un, düşük glütenli un, su ve şekeri çubuklarla ekleyip, içinde çok fazla kabarcık olana kadar fermente edin, bu da fermantasyonun tamamlandığı anlamına gelir.
2 Tereyağı dışındaki ana hamur malzemelerini ekmek kovasına koyun, eski erişteleri 1. adımda parçalara ayırın ve içine koyun, ekmek yapma ve erişte programını 20 dakika başlatın.
3 Hamur pürüzsüz ve tendon olduktan sonra, tereyağı ekleyin ve ikinci fermantasyon sürecini filme alma durumuna başlayın.
4 Hamuru çıkarın, küçük dozlara bölün ve 15 dakika bekletin.
5 Bir ilaç alın ve bağırsağı iki kat daha uzun yapmak için yoğurun.
6 Bağırsakların etrafında uç uca bir daire yapın.
7 Tüm bağırsakları sırayla yapın ve boyutlarını ikiye katlamak için sıcak bir yerde fermente edin.
8 Yumurta karışımını fırçalayın, doğranmış yeşil soğanı serpin, fırında 170 derece 18 dakika önceden ısıtın.
-
- Pembe Meng Arabalı Pasta
-
- Balık kaynatmak
-
- Siyah Susamlı Cevizli Ekmek
-
- Baharatlı Tofu Pot
-
- PORTAKALLI chiffton keki
-
- Fasulye Filizi Kızarmış Erişte
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Altın turp
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Domuz Rezene Köfte
-
- Hindistan Cevizli Çörekler
-
- pamuk şeker
