Domuz göbeği
1350 g
Aksesuarlar 6 yeşil soğan 6 dilim zencefil 6 dilim soya sosu 2 yemek kaşığı hafif soya sosu 3 yemek kaşığı kaya şekeri 4 büyük parça rafine tuz 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 3 yemek kaşığı Kızarmış domuz eti yöntemi 11. Domuz eti karnını yıkayın; 22. Küpleri kesin ve 5 dakika kaynar suda haşlayın; 33. Ağarttıktan sonra çıkarın ve temizleyin; 44. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin; 55. Yeşil soğanı ve zencefili güveç tenceresinin dibine koyun ve et kabuğunu güveç tenceresine koyun; 66. Pirinç şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, rafine tuz hazırlayın; 77. Malzemeleri kaplamak için su ekleyin, yukarıdaki baharatları kaynatın, 88. Kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve 90 dakika pişirin, suyunu 30 dakika ıslatın; 99. Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun.