Aşama 1
Somon balığı sırt eti, bıçakla kesilmiş, küp küp doğranmış, tuz, Shao şarabı, 5 dakika marine edin.Adım 2
Pirinci yıkayın, küçük bir tencereye koyun ve uygun bir su-ateş kapağına koyun.Aşama 3
15 dakika sonra kapağı açın ve somon ve doğranmış brokoliyi ekleyin.4. adım
Üzerini örtün ve 2 dakika pişirin, XO sosu ekleyin, buharda pişmiş balık soya sosuna gezdirin ve üzerine yeşil soğan ve kırmızı biber serpin.