Aşama 1
Önce kaburgaları bir kaşık Huadiao, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biber, pesto tozu ve dilimlenmiş zencefil ile bir saat marine edin.Adım 2
Marine etme işlemi sırasında bir kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık dolusu koyu soya sosunu karıştırın, patatesleri küçük parçalara ayırın ve soğan, zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin.Aşama 3
Marine ettikten sonra, alt kaburgaları ısıtın ve her iki taraftaki renk değişene kadar kızartın.4. adım
Kaburgaları bir kenara koyun.Adım 5
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin ve patatesleri iki dakika karıştırarak kavurun.6. Adım
Alt kaburgaları karıştırın, önceden hazırlanmış sosu dökün ve bir kaşık balzamik sirke sipariş edin.7. Adım
Karıştırın ve ardından kaburgaları örtmek için (çok fazla değil) kaynar su (çok fazla değil) dökün ve istediğiniz kadar kaya şekeri ekleyin, üzerini kapakla kapatın ve 20 dakika pişirin. Yolda pirinci yıkayabilir, güvecin dibine biraz susam yağı sürüp, 1: 1.5 oranında pirinç ve su dökebilirsiniz.8. Adım
Pirinci su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte haşlayın, kısık ateşe çevirin.Petek şeklini görünce kızarmış domuz pirzolasını ve patatesi pilavın üzerine yayın, yumurtayı çırpın, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.9. Adım
Son olarak ocağı kapatın ve kapağı açmadan 15 dakika pişirin. Sonunda, kokulu domuz pirzolası ve patatesli toprak kap pilav tamamlandı!