Malzemeler
Mısır unu
150 g
Çok amaçlı un
150 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, istiridye sosu, soya sosu, susam yağı, 13 tütsü, maya tozu, 3 gr yumuşak beyaz şeker, 5 gr, yeşil soğan, zencefil, 3 yeşil biber
Yeşil biber etli mısır gnocchi nasıl yapılır 1 Mısır unu, çok amaçlı un ve şeker hazırlayın,
2 Tozu karıştırdıktan sonra maya tozu ve suyu ekleyerek hamuru 30 dakika yoğurun,
3 Domuz etine doğranmış yeşil soğan, zencefil, soya sosu, istiridye sosu, biber yağı ve Shisanxiang ekleyin, tek yönde iyice karıştırın,
4 adet yeşil biber,
5 Et dolgusuna doğranmış yeşil biberi ekleyin, uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, çorbayı önlemek için dolguyu bir spatula ile düzleştirin ve doldurma işlemi tamamlanır.
6 Hamuru havalandırdıktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
7 Yuvarlak cilde açın,
8 Doldurun ve ağzı çörek gibi kapatın,
9 Çekmecedeki yağı, pilleri aşağı bakacak şekilde buharlayıcıya fırçalayın,
10 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
-
- Taze turşu
-
- Kıyılmış domuz erişte
-
- Lotus macunu dolgusu
-
- Havuç kızarmış patates dilimleri
-
- Kabak Köfte
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Nehir Karidesleri
-
- Domuz Karaciğeri ve Bağırsak Congee
-
- Lahana Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Hindistan cevizi unu yulaf ezmesi
-
- Pırasa ile kızarmış sarı erişte
-
- Karlı Ay Pastasını Düşleyin
