Kalkan
500 g
salatalık
200 g
Yardımcı maddeler: tavuk yağı, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tavuk çorbası, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, arpacık soğanı Kalkan balığı salatalıkla nasıl pişirilir 1 Balıkları temizleyin ve dört parçaya bölün. 2 Dilim salatalık, zencefil, doğranmış sarımsak ve arpacık soğanı kıyın. 3 Tavuğu balığın her iki yanında altın sarısı olana kadar kızartın. 4 Zencefil sarımsak ve tavuk suyunu ekleyin. 5 Hafif soya sosunu, şarap ve tuzu baharatlayın ve balığın tadı güzel olana kadar pişirin. 6 Salatalık ekleyin ve bir süre pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. 7 Tabakta servis yapın!