Malzemeler
Kuşkonmaz
200 g
Taze karides
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, karabiber
Karabiber kuşkonmazla karıştırılarak kızartılmış karides topları 1 Hazırlama malzemeleri: 200 gr kuşkonmaz, 150 gr taze karides
2 Kabuğu çıkarın ve karidesin arkasını açın, marine etmek için uygun miktarda tuz, yumurta akı, pişirme şarabı, tavuk özü, biber ve mısır nişastası ekleyin
3 Köklerin eski derisini kazıyın, parçalara ayırın, kuşkonmazı sekiz ila dokuz yıl kaynar suda haşlayın, kuşkonmazı soğumaya alın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve hızlıca kızartın
5 Karideslerin rengini değiştirip karides köftesi haline gelene kadar karıştırın, servis edin ve bir kenara koyun.
6 Alt yağı tavada bırakın, kuşkonmaz ekleyin ve bir süre kavurun
7 Karides topları ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Biraz tuz ve karabiber ekleyip eşit şekilde karıştırın.
-
- Salatalıklı Haşlanmış Kalkan
-
- Sütlü Çiçekten Ekmek
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Karidesli Erişte
-
- Patates dilimleri ile kızarmış patlıcan parçaları
-
- Soğan ve karabiber ile dana eti
-
- Soslu Haşlanmış Loach
-
- Ev yapımı tavuk erişte
-
- Elma dolgulu kek
-
- Domates Yumurtalı Tofu Çorbası
-
- Pleurotus ostreatus ve bezelye
-
- Kıyılmış Yeşil Soğanlı Sosisli Rulo
