sığır eti
200 g
soğan
1 parça
Aksesuarlar Karabiber tozu, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, tuz, nişasta, sıvı yağ, istiridye sosu Soğan ve karabiberle dana eti yöntemi 1 Kıyılmış veya dilimlenmiş dana eti pişirme şarabı, soya sosu, karabiber tozu, biraz şeker, nişasta ve yemeklik yağ ile iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin. Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun. Kase suyunu karıştırın: pişirme şarabı, soya sosu, karabiber, şeker, tuz, istiridye sosu, nişasta, biraz su. 2 Tencereye biraz daha yağ koyun, marine edilmiş dana etini% 40-50 sıcakken ekleyin ve çubuklarla hızlıca dağıtın. 3 Renk biraz değiştikten sonra kullanıma sunun. 4 Tavada biraz yağ bırakın, doğranmış soğanı ekleyin ve biraz şeffaf olana kadar kızartın. 5 Sığır etini dökün ve yarım dakika karıştırın. 6 Bir kase meyve suyunu dökün ve hızla eşit şekilde çevirin.