domuz eti
250 g
soya peyniri
1 parça
Dace
150 g
Yumurta
Sadece 2
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, biber, mısır nişastası, kuru karides, shiitake mantarı Tofu ve kıymalı mantar dolması 1 Tüm malzemeler hazır 2 Kıyılmış domuz eti ve balığa kurutulmuş karides, yumurta sarısı, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, yağ, tuz, karabiber, mısır nişastası ekleyin 3 İyice karıştırın. 4 tofuyu ezin 5 Kıymayı koyun ve iyice karıştırın 6 Kurutulmuş shiitake mantarlarını 3 saat bekletin, tamamen yumuşatın, tekrar temizleyin, suyu sıkın ve saplarını makasla kesin 7 Shiitake mantarında pişmiş tofu ve et dolgusunu soğuk suda doldurun ve kaynamaya başlayın.Su kaynadıktan sonra tencereden çıkmak için 10 dakika buharda pişirin 8 Tava çıktıktan sonra, çorbayı tabaktan tekrar tavaya dökün, ince bir gorgon tabakası asın ve ardından çorbayı hazırlanan shiitake mantarlarının üzerine dökün, bu yemek bile hazır 9 yapılır.