Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
40 gram
şeker
40 gram
Yumurta
20 gram
Takviyeler: tuz 1.25 g kabartma tozu 1.25 g meyve sert şekerleme uygun miktarda Meyveli şekerli bisküvi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tereyağı yumuşatılır, şeker ve tuz eklenir ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpılır. 3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve yumurta ile tereyağı tamamen birleşip kabarana kadar çırpmaya devam edin. 4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu çırpılmış tereyağına eleyin. 5 Un ve tereyağını karıştırmak için bir spatula ile karıştırın ve ardından hamur haline getirin. 6 Hamuru 0,3 cm'lik bir tabaka halinde yuvarlayın ve istenen kalıbı bastırmak için bir kalıp kullanın. 7 Boru nozülünün arkasını bisküvinin ortasına bastırın ve orta hamur parçasını bükün. 8 Bisküvinin üstüne, daha sonra bir ip ile geçirilebilecek küçük bir delik açmak için bir pipet kullanın. 9 Hazırlanan bisküvi embriyolarını fırın tepsisine koyun ve biraz doğranmış meyveli sert şekerleri bisküvinin ortasına koyun. 10 Önceden ısıtılmış fırına, 180 derece orta seviyede, yukarı aşağı, yaklaşık 8 dakika koyun.