1. Patlıcanı dilimleyin ve suya batırın
2. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin
3. Dilimlenmiş sarımsak
4. Tencereye yağı dökün ve sarımsak dilimlerini soteleyin
5. Domatesleri ekleyin ve meyve suyu için karıştırın
6. Patlıcan parçalarını ekleyin ve iki dakika karıştırın
7. Biraz hafif soya sosu, beş baharat tozu ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
8. Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın
9. Tabağa koyun ve yiyin, lezzetli yemekler servis edin