Yumurta
5
un
90 g
krem
40 g
Beyaz şeker
80 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın. 2 Yumurta sarısına 30 gram şeker ekleyin 3 Yavaşça dağılın 4 Salata yağını ve sütü dökün ve hafifçe karıştırın 5 Elenmiş unu dökün ve lastik bir spatula kullanarak eşit şekilde hafifçe karıştırın 6 Yumurta sarısı ezmesi yapın 7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Tüm yumurta sarısı hamurunu çırpılmış yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırarak şifon kek hamuru oluşturmaya devam edin 10 Kek hamurunu kalıba dökün, kalıbı elinizle tutun ve içindeki büyük kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerinde iki kez sallayın 11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika 120 derecede pişirin.