Aksesuarlar: un, kaya şekeri, beyaz susam, kurutulmuş kızılcık, doğru miktarda
Shaqima'nın yöntemi 1 Önce, 1 yumurtayı una çırpın, yumurtayı ve unu çubuklarla karıştırın ve una bağlı olarak uygun şekilde 1 veya 2 yumurta ekleyin
2 Yüzey pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun
3 Yüzey pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun
4 Tencereye yağı dökün ve% 70 ila% 80 sıcak olana kadar ısıtın.Noodle'ları tencerede renk hafif sarı olana kadar kızartın, ardından yağ kontrolünü çıkarın
5 Kaya şekeri eriyene kadar yüksek ateşte kaynatın ve tüm su buharlaşana kadar pişirmeye devam edin. Sonra kısık ateşe döndürün ve şurup koyu ve açık kahverengi olana kadar kaynatın.
6 Kaya şekeri eriyene kadar yüksek ateşte kaynatın ve tüm su buharlaşana kadar pişirmeye devam edin. Sonra kısık ateşe döndürün ve şurup koyu ve açık kahverengi olana kadar kaynatın.
