Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Salata yağı
24 g
Pudra şekeri
10 g
Su
25 g
Yardımcı maddeler Matcha tozu uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi dolgusu
Matcha kırmızı fasulye cipsi nasıl yapılır 1 Yağ kabuğunu hazırlayın: 50 g düşük glütenli un, 10 g pudra şekeri, 12 g salata yağı ve 25 g suyu bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
2 Kurabiyeyi hazırlayın: Kabın içine 30 gr düşük glütenli un, 12 gr salata yağı ve uygun miktarda matcha tozu koyun ve iyice karıştırın. (Matcha tozunu koyduğumda fotoğrafı çekmeyi unuttum)
3 Yağ kabuğunu ve kurabiyeyi pürüzsüz bir hamur haline getirin
4 Birleşik yağ kabuğunu ve hamur hamurunu eşit parçalara bölün, emniyet çantasını kapatın ve 15 dakika dinlenin.
5 Uyanan yağlı cildi düzleştirin, yağlı hamur işini ortaya koyun ve çörek gibi sarın
6 Sarılı hamuru bir emniyet çantasına koyun ve 15 dakika uyandırın.
7 Uyanık hamuru şerit şeklinde açmak için oklava kullanın.
8 Rulo hamur şeritlerini toplayın, her şeyi sırayla toplayın, taze saklama torbasını örtün ve 15 dakika uyanın.
9 Uyanık hamur rulosunu oklava ile tekrar uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve 15 dakika daha uyanın.
10 Uyanık hamuru ortasından yuvarlayın ve kesip açın, ardından kesik tarafı yukarı bakacak şekilde bir daire şeklinde yuvarlamak için bir oklava kullanın.
11 Erişte olmayan bir parça ekmeğin üzerine uygun miktarda fasulye ezmesi dolgusu kullanın ve çörek gibi sarın
12 Sarılı hamuru muşamba kaplı bir fırın tepsisine düzgünce koyun, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin
13 Bitmiş ürün piyasaya sürülür
-
- Fincan Peynirli Kek
-
- Guguklu Ekmek
-
- Yoğurt Dragon Meyveli Mus Bardağı
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Shaqima
-
- Ev yapımı muhallebi sosu
-
- Orijinal Çerezler
-
- Kırmızı fasulye ezmeli kakaolu kurabiye
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Hayvan bisküvilerinin mantou versiyonu
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Çin wolfberry yaprağı yağsız et çorbası
