Aşama 1
İçindekiler: yumurta, jambon, yeşil soğan, yemeklik yağ ve tuz.Adım 2
Yeşil soğanları temizleyin ve doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın. Yumurtaları bir kasede çırpın, çubuklarla çırpın, uygun miktarda tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Tencereye biraz yemeklik yağ ekleyin, yağ sıcakken bir kaşık yumurta sıvısı ekleyin ve tencerenin dibine yayın.4. adım
Yumurta sıvısı katılaşmak üzereyken bir parça jambon ekleyin.Adım 5
Bir kürekle yumurtanın yanından kürek çekin, jambonu yumurtalı gözleme içinde yuvarlayın ve rulodan sonra yana doğru hareket ettirin.6. Adım
Yumurta sıvısını eklemeye devam edin, dağıtın ve kısık ateşte yavaşça ısıtın.7. Adım
Yumurta sıvısı tekrar katılaşınca jambonun daha önce yuvarlandığı tarafı kullanın ve sarmaya başlayın ve kalın yumurta jambonu pişirme işlemi tamamlanır.8. Adım
Yeşil soğan aromalı besleyici ve lezzetli kalın yumurtalı omlet tamamlandı.Kahvaltı için çok lezzetli.