Süper uzun fırçalanmış Hokkaido tostu, eldiven filmini yoğurmayı öğretmek için 20 dakika - Yemeği
Eldiven filmi, pişirmeyi seven herkesin peşinde Ekmeğin lezzetli olup olmadığını test etmenin de kilit noktalarından biri, Editörün yöntemine göre yapılan hokkaido tostu, Süper uzun fırçalanmış ve yumuşak süt kokusu ile dakikalar içinde temizlenebilir, Şimdi dene ~ Xinliang Orijinal Ekmek Unu 250 g Maya 3g tuz 5 g Pudra şekeri 25 g Saf süt 100 gram Yumurta 50 gram Tereyağı 20 g
Aşama 1
İlk önce tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tost için kullanılan un miktarını tartın
Aşama 3
Una yumurta, şeker, tuz ve maya ekleyin
4. adım
Sonra sütü dökün
Adım 5
Sütü ekledikten sonra elle iyice karıştırın
6. Adım
El ile karıştırdıktan sonra hamuru yoğurmaya başlayın.
7. Adım
El glüteni yoğurun
8. Adım
Gluteni yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin
9. Adım
Hamuru yoğurmaya başlayın, birkaç dakika yoğurun, bir süre durun, yaklaşık yarım saat hamurun gevşemesine izin verin;
10. adım
Yaklaşık yarım saat yoğurun, eldiven filmini yoğurun;
11. adım
Hamuru yoğurduktan sonra streç film ile örtün ve 20 dakika bekletin.
Adım 1/2
Dinlenme hamurunu parmaklarınızla test edin ve bastırıldığında parmaklar geri çekilmeyecek;
13. adım
Hamuru bölün, her biri yaklaşık 160 gr olmak üzere 3 eşit parçaya bölün.
14. adım
Bölünmüş hamuru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin;
Adım 15
10 dakika sonra hamuru havalandırın ve merdane ile yuvarlayın
16. adım
Hamuru dana dili şeklinde açın ve üç kat ikiye katlayın;
17. Adım
Üç hamuru katlayın, streç filmi değiştirin ve 10 dakika bekletin.
Adım 18
Hareketsiz durduktan sonra, hamuru dil şekline getirmek için oklava kullanın;
Adım 19
Rulo şekillendirme
20.Adım
Aşındırıcı alete koyun ve prova durumuna girin;
21. adım
Yaklaşık 90 dakika kanıt
Adım 22
Fırını on dakika önceden ısıtın, üst ve alt sıcaklık 190 derece, 35 dakika pişirin ve fırından çıkarın;
Adım 23
, Yayınlandı;
Adım 24
, Yayınlandı; Kızarmış yoğurt
önceki
