Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 25 gr, zencefil, 10 gr, sarımsak, 4 hafif soya sosu, 2 çay kaşığı, sirke, 1 tatlı kaşığı, şeker, yarım çay kaşığı, kuru biber, doğru miktarda pirinç şarabı, 2 çay kaşığı, iki yemek kaşığı un
Ahtapot nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 İşlemden sonra saç kuyruğunu yıkayın.
3 tuz koyun
4 Pirinç şarabını ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
5 Saç kuyruğunu un ile eşit şekilde kaplayın.
6 Bir tencerede yağı ısıtın, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
7 Zencefili şeritler halinde kesin.
8 Yeşil soğanı çapraz bıçakla dilimlere ayırın.
9 Kaseye şeker ekleyin.
10 Balzamik sirkeyi dökün ve eritmek için şekeri karıştırın.
11 Isıtmak için tencereye yağ koyun.
12 Doğranmış zencefilli soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
13 Dilimlenmiş kuru biberi koyun.
14 Kızarmış saç kuyruğunu ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Hafif soya sosu ekleyin.
16 Tatlı ve ekşi sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
17 Kıyılmış zencefil ve arpacık ekleyin.
18 Uygun miktarda kaynar su dökün ve iyice karıştırın.
19 Tencereyi örtün ve lezzetli olması için yaklaşık iki dakika pişirin.
20 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
21 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Salamura Biber Sığır Eti Soğuk Pirinç Eriştesi-Yaz Misket Limonu
-
- Şanslı Sambo
-
- Haşlanmış Beş Baharat Edamame
-
- Sebze saplı kızarmış kalamar
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Pürüzsüz kestane reçeli
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Vejetaryen Tavuk Kızarmış Havuç Dilimleri
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Tavada kızartılmış bebek sebzeleri ile kıyılmış domuz eti edamame
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Domatesli dondurma
