Domatesli dondurma nasıl yapılır 1 Domatesleri yıkayıp soyup parçalara ayırın
2 Bir mutfak robotuna koyun ve bir sos yapın
3 kaynatın
4 Geniş bir kaseye dökün
5 Sütü tencereye dökün ve yaklaşık 80 dereceye kadar ısıtın, yani tencerenin yan tarafındaki süt hafifçe kaynar, hemen ocaktan alın
6 Sonra çırpılmış yumurta sarısını karıştırarak yavaşça dökün, çok yavaş dökmeye dikkat edin ve yumurtayı yumurta damlası şeklinde haşlamayın
7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, karışık muhallebi tencereye tekrar dökün, kısık ateşte yavaşça ısıtın, kaynarken karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.Pişirdikten sonra soğuk suda soğutun ve oda sıcaklığına soğutun
8 Domates suyuna dökün
9 İyice karıştırın
10 Tereyağı ve şekeri kabın içine dökün,% 60 veya% 70'e kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, yani yüzeyden küçük bir uç çekilebilir
11 Soğutulmuş muhallebi üzerine dökün.
12 ve eşit şekilde çırpmak için çırpma teli kullanın
13 Dondurma hamurunu kutuya dökün, buzdolabına koyun ve ardından çıkarın ve tamamen donup katılaşana kadar her 1 saatte bir karıştırın. Yemeden önce dondurmayı çıkarın. Hafifçe eritilmiş dondurmanın tadı en iyisidir
