Patatesli kızarmış dana eti - Yemeği
Bu sefer patatesler biraz büyük, ben sadece bir tane kullandım, temizledim, soydum ve parçaladım.
Nişastayı azaltmak için rendelenmiş patatesleri yaklaşık 10 dakika suda bekletin. Diğer malzemeleri hazırlamak için bu 10 dakikayı kullanın.
Sığır eti yıkayın ve dilimleyin, biraz nişasta kullanın ve bir süre marine etmek için şarap pişirin (ben marine etmedim) Havuç seviyorsanız, havuç da kesebilirsiniz.
Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin (yemek pişirmek için normalden biraz daha fazla), patates parçalarını boşaltın ve havuç parçalarını tencereye koyun (havuç sevmiyorsanız, onu rahat bırakabilirsiniz. Ailem onu daha çok seviyor, bu yüzden her seferinde biraz daha koyuyorum. Renk bittikten sonra çok güzel olacak).
Patatesleri ve havuçları 7 dakika olana kadar karıştırın, dana etini dökün ve karıştırın. Sığır eti rengini değiştirdikten sonra küçük bir şişe beyaz sirke ekleyin (bu da dana eti tadına daha hoş gelebilir), tuz ve şarap ekleyip karıştırarak kızartın ve son olarak lezzetli taze soya sosu koyun. Tencerenin önüne biraz yeşil soğan koyun.
Bir kase güzel patates ve sığır eti bitti ~
