Toynak
1
Marul
2 parça
Aksesuarlar: Salata yağı, orta tuz, 2 çay kaşığı yeşil soğan, zencefil, biraz yıldız anason, biraz tarçın, biraz pişirme şarabı, biraz soya sosu, biraz kaya şekeri, biraz MSG Marul toynağı nasıl pişirilir 1 Tırnağı soğuk su altında bir tencerede kaynatın ve yüksek ateşte kapatın 2 Kaynadıktan sonra, 5 dakikalık tıkanıklıktan sonra hemen ocağı kapatın, çıkarın ve temizleyin 3 Temizlenmiş toynakları, yeşil soğanı, zencefili ve suyu bir tencereye koyun, üzerini kapatın ve güveç 4 Kaynattıktan sonra, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin, yaklaşık 7 olgun 5 Biraz soğuduktan sonra tırnağı 6 Toynakları ve kemikleri ayırın, ardından eti daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin ve kemikleri çorba kabına koymaya devam edin 7 Marulu soyup yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin. 8 Tavada ısıtın, yağı dökün ve güzel kokulu karıştırın: arpacık soğanı, zencefil, yıldız anason ve tarçın 9 Tırnak bloğuna dökün 10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra biraz pişirme şarabı 11 Doğru miktarda soya sosunu dökün 12 Her şeyi renkli hale getirmek için eşit şekilde kızartın 13 Marulu dökün 14 Uygun miktarda kaya şekeri ve sıcak su serpin, ateşi kapatın 15 Kaynattıktan sonra 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin 16 Turşusu zayıfladığında, biraz havuç ve MSG ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.