Yarım öğün | Kabaklı kek - Yemeği
Kabak, protein, mineraller, vitaminler ve diğer maddeler bakımından zengindir.Yağ içermez.Isı ve idrar söktürücü, sinirlilik ve susuzluğu giderici, ciğerleri nemlendirip öksürüğü giderici, şişliği azaltıcı etkileri vardır. Yaşlılar ve çocuklar için uygun orta sertlik. kabak 1 Yumurta 2 parça Kuru nişasta 50 gram kırmızı biber 3 Kıyılmış sarımsak 10 gram Beyaz biber bir miktar sirke 30 g tuz 1 çay kaşığı
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Kabağı yuvarlak dilimler halinde kesin, kırmızı biber ve sarımsağı doğrayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Kabak dilimlerinin üzerine eşit olarak yarım kaşık tuz serpin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
4. adım
Yumurtaları çırp
Adım 5
Bir dilim kabak alın, her iki tarafına da kuru nişasta koyun ve fazla kuru tozu silkeleyin.
6. Adım
Daha sonra toz kabak dilimlerini yumurta sıvısı içinde yuvarlayın, böylece her iki tarafı yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplanır.
7. Adım
Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, kabak pastasını ekleyin, bir tarafı altın olana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın
8. Adım
Her iki tarafı kızarana kadar kızartın ve ardından tavadan çıkarın. Daldırma sos yapmak için kıyılmış sarımsak, kırmızı biber, sirke ve tuz kullanın.
