#güvenin güzelliği#çekti ipek köfte - Yemeği
"Geceleri yaptığım yapışkan pirinç köfteleri uzun zamandır yapmadıysam bana yabancı geliyor. Oğlum sebze dilimleme yapma yeteneğimi kaybettiğimi ama şansım olmadığını söyledi. onları evde yokken yapmak için! Ama artık eskisi kadar iyi değil." ana malzeme
- Sanxiang yapışkan pirinç unu 120 gram
- ılık su Ilıman
- Pudra şekeri Ilıman
- salata yağı Ilıman
- tatlı damak zevki
- tel çekme zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1120 gram yapışkan pirinç unu ılık su ile yumuşak bir hamur haline getirilir.
-
224 adet küçük köfte açın.
-
3 Yağ kızınca köfteleri ilave edin ve bir spatula ile karıştırarak kızartın.
-
4 kez, az miktarda yapışkan pirinç topları ekleyin ve yapışmayı önlemek için kızartın (kısık ateşte kızartmayı unutmayın, aksi takdirde yapışkan pirinç topları çıkacaktır)
-
5 Kızaran köftelerin fazla yağını kağıt havlu ile alın.
-
6 Tencerenin dibine biraz yağ bırakın ve doğru miktarda şeker dökün.
-
7 Şekerin eşit şekilde ısınması için orta-düşük ısıda kızartın.
-
8 Ateşi kısın ve şeker eriyene kadar sürekli kızartın.
- 9 Yapışkan pirinç toplarını içine dökün ve şeker suyunun yapışkan pirinç toplarının üzerine eşit şekilde kaplanması için hızlıca karıştırarak kızartın.
- 10 yeni yüklenmiş gibi görünüyor.
- 11 Tel çekerken küçük bir video çekmek istedim ama istediğim etkiyi alamadım.Fotoğrafı çekerken çekemedim.
- 12Oğul videodan çekilen şekeri çıkardı ve fotoğraf çekti.
